Informace pro vás
Akce pro tento týden
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Autor: Miloš Štěpnička
Dostupnost: Skladem
Kód zboží: 978-80-7322-153-9
Vaše cena: 225 Kč
Běžná cena: 250 Kč
Ušetříte: 25 Kč
Množství:

Trochu historie i teorie
V čem se vlastně dají ryby udit?
Když udírnu, tak pořádnou
Vhodné dřevo na uzení
Vhodné ryby pro uzení
Kaprovité ryby
A nyní ryby dravé
To nejlepší nakonec
Mořské ryby
Pár slov o zmrazování ryb
Než začneme udit
Základem úspěšného uzení je odpovědné nasolení
Navazování a navěšování
Vzhůru do práce - uzení zatepla
Dobré ošetření a vhodné uložení uzených ryb
Různá specifika masa z uzených ryb

Formát 165 x 235 mm, brožovaná, 160 stran, celobarevná,
EAN 9788073221539


Dotisk původní české publikace známého autora přináší veškeré informace o uzení ryb od A do Z. V celobarevné kuchařce najdete spoustu užitečných rad, postupů, receptů - všechny ověřené dlouholetými zkušenostmi známého jihočeského rodáka.

Podobné knihy

Rybí receptář Miloše Štěpničky

125 Kč
59 Kč

Lehce poškrábané desky, jinak zcela v pořádku. Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak
v kuchyni...

Miloš Štěpnička

Kuchařka sportovního rybáře

90 Kč
81 Kč

Autoři nabízejí mnoho zajímavých receptů na úpravu jednotlivých druhů ryb, jakou návnadu na kterou rybu nejlépe zvolit. První...

Kolektiv autorů

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

299 Kč
149 Kč
Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků...
Alena Doležalová a kolektiv

Dary moře podle Miloše Štěpničky

135 Kč
20 Kč

Známý autor rybích kuchařek rozšířil sérii svých knih o sbírku návodů jak připravovat dary moře. Informuje o nabídce...

Miloš Štěpnička

Mořská kuchařka

95 Kč
20 Kč

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy. Nabízí...

Miloš Štěpnička

Grilování - 365 jednoduchých receptůP

290 Kč
99 Kč

Lehce poškozené desky (ohnutý růžek, lehké poškrábání). Kuchařka je souborem 365 originálních a vyzkoušených receptů na grilování. Jsou...

Alena Winnerová

Grilování - snadné recepty a rady

350 Kč
99 Kč
Vyzkoušené, výborné recepty na grilování masa, ryb i zeleniny. Všechny recepty jsou psány formou jednoduchých postupů, podle kterých...
Jan Braai

Při objednávce nad 1000 Kč doprava zdarma!

Ke každé objednávce nad 500 Kč obdržíte jako dárek stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018.

Košík
Váš nákupní košík je prázdný
Nejprodávanější tituly
Náš současný bestseller
DOMÁCÍ KRABIČKOVÁ DIETA Alena Doležalová Domácí krabičková dieta mnoha lidem změnila život. Máte-li o tento způsob stravování zájem, můžete se přihlásit do facebookové skupiny Domácí krabičková dieta - recepty, jídelníčky, zkušenosti s krabičkováním, vedené samotnou autorkou. Odkaz: https://www.facebook.com/groups/404279059990460
Knižní tip
TRADIČNÍ SVÁTKY A RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE Lucie Kohoutová Tato publikace získala Cenu čtenářů knihoven ŠUMAVA LITERA 2018. Publikace inspirovaná Šumavou je volným pokračováním úspěšné kuchařky Recepty ze šumavské vesnice. Autorka se tentokrát věnuje připomenutí svátků a tradic, spojených s touto malebnou krajinou.
Kalendáře
Stolní kalendář Hrníčkové moučníky je velmi oblíbený.
Aktuální nabídka knih z Dony
Amazónci rodu PionitesPKuchařka bez mléka a vajec - recepty pro každodenní vařeníRecepty ze šumavské vesnice
Anticholesterolová kuchařkaKuchařka pro slavnostní příležitostiPRemoska v moderní kuchyni
ArovéKuchařka sportovního rybářeRosely a jejich mutace
Astrildovití ptáci - chovatelská encyklopediePKuchařka z Receptáře - Vítězové z obrazovkyRybí receptář Miloše Štěpničky
Běh s "vlky" aneb CanicrossKuchyně našich babičekRyby pro slavnostní příležitosti
Bifteky, řízky a další výborná masíčkaKynologická příručka pro rozhodčí, chovatele a vystavovateleRychlé pokrmy a lákavé pohoštění
Bylinky na talíři i v domácím léčeníLeonbergerRychlé večeře
Co bude dnes k večeřiLovy s kamerouRychlovky v kuchyni
Cukroví podle vyzkoušených receptůLovy v KarpatechSafari
Cukroví z DonyMaďarská kuchařkaSaláty - 405 nových vyzkoušených a chutných receptů
Černí kakaduové v přírodě i lidské péčiMalí a střední australští papoušciSen o srnčí zvěři
Čestné uznáníMaminčiny receptySkotský teriér
Daně s úsměvemManželské receptySladké moučníky z domácí pekárny
Dary moře podle Miloše ŠtěpničkyMikrovlnná trouba pro začátečníkySOS kuchařka
Dieta X PMořská kuchařkaStarokladrubští vraníci včera a dnes
DobrmanMoučníky - řezy pro každou příležitostStévie místo cukru
Domácí krabičková dieta - komplet 3 dílůMoučníky podle vyzkoušených receptůStolní kalendář "Zvířata Loro Parque 2018"
Domácí krabičková dieta 1Moučníky, které se vždy povedouStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2015
Domácí krabičková dieta 1-3 (box)Můj život se slony - učil jsem se o životě, svoboděStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2016
Domácí krabičková dieta 1PNástěnný kalendář Jižní Afrika 2018Stolní kalendář Hrníčkové moučníky 2017
Domácí krabičková dieta 2Nejlepší ovocná, zeleninová a bylinková SMOOTHIESStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2018
Domácí krabičková dieta 2PNejlepší receptyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2019
Domácí krabičková dieta 3Nejoblíbenější moučníky naší rodinyStolní kalendář Hrníčkové moučníky 2020
Domácí krabičková dieta 3PNeodolatelné krémové moučníkyStolní kalendář Papoušci 2018
Domácí krabičková dieta a "tukožrouti"Neoféma modrohlaváStolní kalendář Papoušci 2019
Domácí pekárna - souborNové rodinné receptyŠpagety - rychlé, chutné a vyzkoušené recepty
Fit moučníky a dezertyNový velký rybí receptářŠtěňata
FretkaOblíbené kuřecí receptyŠumavská kuchařka
Funkční potravinyPapoušci - umělý odchov mláďatTěstoviny - 270 vyzkoušených receptů
Genetika a šlechtění plemen psůPapouščí básničky pro kluky i holčičkyTradiční svátky a recepty ze šumavské vesnice
Gratulační listPasovací list na lovceUdíme ryby s Milošem Štěpničkou
Grilování - 365 jednoduchých receptůPPasovací list na lovce divočákůUdíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
Grilování - snadné recepty a radyPasovací list na lovce jelenůUmělá inkubace a ruční odchov
Guláše z hrnce i kotlíkuPasovací list na myslivceVáha mě netrápí aneb jak zhubnout a zůstat štíhlý a mladý
Houby - 220 dobrých receptů na úpravu hubPekárnománieValašská kuchařka
Houby - víme, co jíme?Perníčky, dorty, zákuskyVaříme ryby v Norsku s Milošem Štěpničkou
Hrníčková kuchařkaPokrmy z masa, ryb a drůbežeVaříme s moderními přístrojiP
Chilli kuchařka pro labužníkyPolévkyVejce pro každý den
Chov papouškůPomazánky - rychlé večeře, jednoduché pohoštěníVelká diabetická kuchařka
Chov psů - genetika v kynologické praxiPPOMAZÁNKY - rychlé, dobré a vyzkoušené receptyVelká diabetická kuchařka, 1. vyd. P
Chutné domácí moučníkyPozvánka na hon na bažantyVodní zahrada
Irský vlkodavPozvánka na hon na kachnyVývoj sociálního chování psů a dalších šelem psovitých
Jehněčí, skopové a kůzlečí receptyPozvánka na naháňku na černou zvěřVýživa papoušků a drobného exotického ptactva
Kniha osvědčených bylinkových receptůPražská labužnická zastaveníZ babiččina receptáře
Kniha záznamů o chovu a obchoduProudy z Červené zeměZavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů
Kochbuch – Spezialitäten der TschechischenPřechod a roky po němZdraví z boží lékárny
Král honuPudlZelená vyznání a poznání
Král honu - na kachnyRaději vidličky než nožeZuzanka a Jiřík vaří... a ví, jak na to
Krůta na 150 způsobůRecepty naší rodiny 1 - 450 čtenářských receptůŽakové - život ve volnosti a voliérový chov
Kudy chodím, tudy jím...Recepty z domácí lékárny 

Copyright Nakladatelství DONA s.r.o., 2019