Horkovzdušná fritéza 2 - vyzkoušené recepty Elektronická kniha
Kód: 559Detailní popis produktu
Horkovzdušná fritéza 2 – vyzkoušené recepty a rady (e-kniha)
Máte doma horkovzdušnou fritézu, ale pořád nevíte, co s ní? Nebo jste zvládli začátky s knihou Horkovzdušná fritéza pro začátečníky a chcete další recepty a vychytávky? Tahle e-kniha od známé autorky kuchařek Aleny Doležalové vám ukáže, že fritéza zvládne mnohem víc než hranolky a nugety.
Téměř 200 receptů v 15 kapitolách. Každý je vyzkoušený v běžné kuchyni.
Recepty z kuchyně, ne od stolu
Alena Doležalová je autorkou mnoha úspěšných kuchařek a horkovzdušnou fritézu používá každý den. Žádný recept nezveřejnila, dokud s ním nebyla stoprocentně spokojená. U těchto receptů se nemusíte spoléhat na „mělo by to fungovat“.
Pro koho je kniha určena?
Hodí se úplným začátečníkům, kteří fritézu zatím téměř nepoužívají. Ocení ji i zkušenější uživatelé, kterým došla inspirace. Funguje samostatně, takže první knihu číst nemusíte. Obě knihy dohromady vám dají velký repertoár receptů.
Proč si koupit právě tuto knihu
- Využijete fritézu naplno. Připravíte v ní celé kuře, pečené morkové kosti, cheesecake, trdelník, jarní závitky, domácí chipsy, čevabčiči nebo pečenou fetu s medem.
- Naučíte se ji ovládat. Než začnou recepty, vysvětlí kniha, jak fritézu používat, jak pracovat s olejem, jak dosáhnout rovnoměrného propečení a jak zabránit vysušení jídla.
- Víte, co nastavit. Přehledná tabulka teplot a časů pro nejčastější suroviny vám ušetří zkoušení.
- Ušetříte čas. Recepty jsou navržené pro rychlý oběd a snadnou večeři, bez hodin v kuchyni.
- Dostanete víc než v první knize. Najdete nová jídla, nové kombinace a klasické recepty v různých obměnách.
Co v knize najdete
- Drůbeží maso: kuřecí řízky s lupínkovým obalem, křupavé stripsy, paličky v sýrovém obalu, celé pečené kuře, marinovaná křidélka
- Vepřové maso: panenka, krkovička, žebírka, bůček v solné krustě, moravský vrabec, pečené uzené koleno
- Hovězí maso: biftečky, bifteky s nivovým máslem, svíčkový špíz, pečené morkové kosti
- Mleté maso: čevabčiči, kebabové doutníčky, masové kuličky, roláda z mletého masa, hamburgerové karbanátky
- Ryby a plody moře: losos v pikantní marinádě, kapr po novohradsku, pečená pražma, krevety se žampiony
- Uzeniny: klobásy, hot dog, jitrnice s cibulí, salámové válečky, bagetky s párkem a sýrem
- Bramborové a zeleninové pokrmy: pizza hranolky, gnocchi, pečená zelenina, kukuřice po mexicku, cuketové stripsy
- Sýrová jídla a vejce: smažený sýr, hermelín se slaninou, pečená feta s medem a ořechy, omelety, chléb ve vajíčku
- Pizzy a tortilly: klasická pizza, žampionová pizza z tortilly, pikantní tortillové trojúhelníčky
- Topinky, toasty a slané pečivo: panini, štrúdlíky se šunkou, sýrové tyčky, houstičky z cheddaru, šnečci z tortilly
- Sladké moučníky: hrníčková bábovka, jogurtové muffiny, cheesecake s ovocem, tvarohový koláč s nutellou, trdelník z listového těsta, pečené banány s rumem a kokosem
- Chuťovky: pikantní cizrna, pražené mandle, domácí bramborové chipsy, pizza gnocchi
Praktická úvodní část
- základní obsluha a nastavení fritézy
- kdy a jak používat olej a další tuky
- jak dosáhnout křupavého a rovnoměrného propečení
- příprava surovin před vložením do fritézy
- moučníky a dezerty z fritézy
- co fritéza neumí, upřímně a bez přehánění
- užitečné pomůcky
- čištění a údržba
- tabulka teplot a časů
Proč je elektronická kuchařka výhodná
- Okamžitě po ruce: kuchařku máte k dispozici ihned po nákupu, bez čekání na dopravu.
- Vždy s sebou: recepty si otevřete v telefonu, tabletu nebo počítači, doma, na chatě i při nákupu surovin.
- Žádný nepořádek v kuchyni: čtečku nebo tablet nemusíte chránit před moukou, tukem ani rozlitým mlékem.
- Rychlé hledání: konkrétní recept najdete bez listování.
- Nezabírá místo: nepřibude vám další kniha v polici, což oceníte hlavně v malé kuchyni nebo na chalupě.
- Dobrý dárek: kuchařku můžete poslat e-mailem i na poslední chvíli.
Nejčastěji kladené otázky - FAQ
Je kniha vhodná pro úplného začátečníka? Ano. Začíná základy: jak fritézu používat, čeho se vyvarovat a jak dosáhnout nejlepších výsledků. Recepty následují až potom.
Musím mít první knihu autorky? Ne. Tato kniha obsahuje vše potřebné.
Kolik receptů kniha obsahuje? Téměř 200 receptů v 15 tematických kapitolách, od masa, ryb a zeleniny přes sýrová jídla a pizzy až po moučníky a chuťovky.
Jsou recepty časově náročné? Většina je navržená pro každodenní vaření, tedy rychlý oběd nebo večeři bez složitého postupu.
Hodí se recepty pro každý model fritézy? Recepty jsou univerzální a fungují s běžnými horkovzdušnými fritézami. Tabulka teplot a časů vám pomůže přizpůsobit přípravu vašemu přístroji.
Najdu v knize i recepty bez masa? Ano. Celé kapitoly patří zeleninovým pokrmům, sýrovým jídlům, vejcím a sladkým moučníkům.
Je k dostání i tištěná kniha Remoska v domácí i babiččině kuchyni? Ano, tištěnou knihu si můžete rovněž zakoupit v eshopu Nakladatelství Dona.
Přečtěte si také na našem blogu: Horkovzdušná fritéza – jak vám ušetří hodiny času v kuchyni každý den
Můžete se také přihlásit do facebookové skupiny Horkovzdušná fritéza pro začátečníky.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.