Horkovzdušná fritéza 2 - vyzkoušené recepty a rady

Detailní popis produktu

Máte doma horkovzdušnou fritézu, ale pořád nevíte, co s ní?  Nebo už jste zvládli začátky s knihou Horkovzdušná fritéza pro začátečníky a chcete získat další recepty a další vychytávky?          

Alena Doležalová je autorka mnoha úspěšných kuchařek, podle kterých se dá skutečně vařit — a horkovzdušnou fritézu nejen miluje, ale používá ji každý den. Její recepty nejsou vymyšlené od stolu. Jsou odladěné v reálné kuchyni, zkoušené znovu a znovu, dokud nebyly přesně takové, jaké mají být.

Výsledek? Kniha, podle které se naučí fritézu naplno využívat úplný začátečník i ten, kdo si myslel, že už všechno ví.

Protože fritéza toho umí mnohem víc, než tušíte. Většina lidí fritézu koupí s nadšením a pak ji používá na tři věci. Přitom v ní můžete připravit celé kuře, pečené morkové kosti, cheesecake, trdelník, jarní závitky, domácí chipsy, čevabčiči, pečenou fetu s medem — a desítky dalších jídel, která vás překvapí, jak dobře v ní vyjdou. Tato kniha vám otevře oči...

Protože každý recept byl opravdu vyzkoušen. Autorka nezveřejnila ani jeden recept, se kterým nebyla stoprocentně spokojená. Žádné dohady, žádné „mělo by to fungovat". Každý pokrm prošel reálnou kuchyní a reálným testováním — a teprve pak se dostal do knihy.

Protože se s ní naučíte fritézu skutečně ovládat. Kniha nezačíná rovnou recepty. Nejdřív vám vysvětlí vše, co potřebujete vědět: jak fritézu správně používat, jak pracovat s olejem, jak dosáhnout rovnoměrného propečení, jak zabránit vysušení jídla, jak fritézu čistit a udržovat. A přidá přehlednou tabulku teplot a časů pro nejčastější suroviny — takže budete mít vždy jasno, co nastavit.

Protože vám ušetří čas každý den. Recepty jsou navržené pro každodenní realitu — rychlý oběd, snadná večeře, něco dobrého bez hodin stráveného v kuchyni. Fritéza je nejrychlejší cesta od suroviny k hotovému jídlu, a tato kniha vám ukáže, jak toho naplno využít. Mnoho vlastníků knihy Horkovzdušná fritéza pro začátečníky uvádí, že s fritézou "uvařili, ani neví jak".

Protože je to druhá kniha autorky, jejíž první si čtenáři nemohli vynachválit. Po vydání  Horkovzdušné fritézy pro začátečníky začaly Aleně Doležalové chodit zprávy od čtenářů, kteří psali, že si fritézu kvůli knize pořídili, že se přestali bát ji používat a že jim změnila každodenní vaření. Tato druhá kniha jde ještě dál — přináší nová jídla, nové kombinace a nové nápady, ale i klasické recepty v různých obměnách, které ukážou, jak velký prostor pro kreativitu fritéza nabízí.

Součástí knihy je obsáhlá úvodní část, která z vás udělá skutečného odborníka na horkovzdušnou fritézu:

Je kniha vhodná i pro naprostého začátečníka? Naprosto ano. Kniha začíná od základů — vysvětlí vám, jak fritézu správně používat, čeho se vyvarovat a jak dosáhnout nejlepších výsledků. Pak teprve přijdou recepty. Takže i když jste fritézu dosud zapínali jen zřídka, po přečtení úvodní části budete vědět přesně, co děláte.

Musím mít přečtenou první knihu autorky? Ne. Tato kniha funguje zcela samostatně a obsahuje vše, co potřebujete. Pokud ale máte i první knihu Horkovzdušná fritéza pro začátečníky, získáte dohromady obrovský repertoár receptů a budete mít na fritézu odpověď na cokoli.

Kolik receptů kniha obsahuje? Téměř 200 receptů rozdělených do 15 tematických kapitol — od masa, ryb a zeleniny přes sýrová jídla a pizzy až po sladké moučníky a chuťovky.

Jsou recepty časově náročné? Většina receptů je navržena pro každodenní vaření — rychlý oběd nebo večeře bez zbytečného složitého postupu. Fritéza sama o sobě šetří čas a tato kniha z toho těží naplno.

Pro jaké modely fritéz jsou recepty vhodné? Recepty jsou univerzální a fungují s běžnými horkovzdušnými fritézami. Tabulka teplot a časů v knize vám pomůže snadno přizpůsobit přípravu vašemu konkrétnímu přístroji.

Jsou v knize i recepty bez masa? Ano. Celé kapitoly jsou věnovány zeleninovým pokrmům, sýrovým jídlům, jídlům z vajec a sladkým moučníkům — bez masa, ale rozhodně ne bez chuti.

Kde knihu Horkovzdušná fritéza dostanu koupit? Knihy Horkovzdušná fritéza 2 - vyzkoušené recepty a rady a  Horkovzdušní fritéza pro začátečníky si můžete koupit s 20% slevou v eshopu Nakladatelství Dona www.dona.cz.