Petr Nemrava a Viki: Dva příběhy z MasterChef Česko

Čtvrtá řada MasterChef Česko, vysílaná na TV Nova od února do listopadu roku 2020, přinesla divákům hned několik nezapomenutelných osobností. Mezi těmi, kdo si získali srdce diváků nejvíce, vynikli dva soutěžící: jihočeský stavař a vášnivý kuchař Josef „Pepa" Nemrava z Borovan a usměvavá studentka z Kyjova Viktorie „Viki" Hrazdílková.Jejich příběhy byly odlišné, přesto je spojovalo jedno – upřímná láska k jídlu a k české kuchyni.

Pepův příběh začal ještě před čtvrtou řadou. Poprvé se do MasterChefa přihlásil v roce 2019, tehdy mu bylo 37 let. Nedostal se ale ani mezi třicítku nejlepších a v rozstřelu prohrál boj o zástěru. Pro Pepu to bylo zdrcující. Jenže on to nevzdal.

Rozhodl se svůj život obrátit o sto osmdesát stupňů. Začal pravidelně cvičit a za pouhých šest měsíců shodil neuvěřitelných 46 kilogramů. Když se v roce 2020 znovu postavil před porotu ve složení Přemek Forejt, Radek Kašpárek a Jan Punčochář, porotci ho zpočátku téměř nepoznali. Punčochář zůstal v úžasu: „Co vás vede k tomu, abyste se vrátil?" Pepova odpověď byla prostá: „Vaření je můj život."

Pepa přišel na casting s jasnou vizí. Vždy chtěl být kuchařem – už od šesti let. Jenže otec ho dotlačil ke studiím a po vystudování stavebního inženýrství nastoupil do rodinné firmy Nema Dřevostavby, kde pracoval jako ředitel výroby. MasterChef byl pro něj splněním dávného snu.

V castingovém kole zaujal porotu natolik, že rozhodla o jeho přímém postupu do TOP 16. V soutěži se záhy ukázal jako mistr české a moravské klasiky – vařil poctivě, s respektem k tradicím, ale s vlastním rukopisem. Diváci ho milovali pro jeho autenticitu, přímočarost a vášeň. Postupně se propracoval do TOP 5, kde se utkal v rozstřelu s Pavlínou Lubojatzky. Výzva byla pod taktovkou vítězky předchozího ročníku Kristiny Nemčkové. Porota nakonec rozhodla o Pepově vyřazení – příliš sladké zeleninové ragú ho stálo postup do finálové čtyřky. Diváci na sociálních sítích bouřlivě protestovali, mnozí to považovali za nespravedlivé rozhodnutí.

Viktorie Hrazdílková přišla do MasterChefa jako rodačka z Kyjova, studentka sociologie, semifinalistka soutěže krásy a vášnivá sportovkyně – dcera bývalého desetibojaře. Za sebou měla ale i temné období: v minulosti trpěla anorexií, z níž jí pomohla dostat se především maminka. Právě tato zkušenost ji přivedla ke zdravé stravě a k uvědomělému vztahu k jídlu.

Na casting přišla s pečeným králíkem na zelenině, s domácí česnekovou majonézou a křupavými bramborovými kroketami. Porota jí udělila třikrát ANO a Viki vstoupila do soutěže s jasným cílem.

Viki si v MasterChefovi rychle získala přízeň diváků svým zářivým úsměvem, optimismem a přirozeným šarmem. Projevila se jako talentovaná kuchařka s citem pro česko-moravskou kuchyni připravovanou z lokálních a sezónních surovin. V soutěži postoupila do TOP 7, kde ji nakonec porota vyřadila po souboji s dalšími soutěžícími. Sama to přijala s noblesou: „Soutěž MasterChef pro mě byla skvělá zkušenost a v této dráze chci rozhodně pokračovat."

Jedním z nejkrásnějších výsledků čtvrté řady MasterChefa bylo přátelství, které mezi Pepou a Viki vzniklo. Přestože na první pohled působili jako nepravděpodobná dvojice, spojovala je stejná gastrofilozofie – oba propagují tradiční česko-moravskou kuchyni z lokálních surovin.

Společně rozjeli projekt Sele ví! – kulinářský web a platformu věnovanou poctivé české a moravské kuchyni. Vydali pod tímto názvem v Nakladatelství Dona také společnou kuchařku Sele ví - Pepa a Viki vaří v duelu. Viki se na projektu svěřila: „Sele ví je pro mě víc než výhra v MasterChef." Pepa to potvrdil: „Přátelství s Viki a s pár dalšími lidmi je asi to, za co jsem MasterChefovi nejvíce vděčný." Společně vařili na různých food festivalech, například v Uherském Hradišti, a pořádali catering na svatbách a soukromých akcích.

Pepa se po soutěži vrátil do rodinné firmy Nema Dřevostavby, kde nadále pracuje jako ředitel výroby. Vaření se ale nevzdal – naopak. Na svém Instagramu (@pepanemrava) pravidelně sdílí recepty a inspiruje tisíce sledujících. Svou specialitou je klasická česká a slovenská kuchyně, vždy trochu upravená „k obrazu svému". V roce 2023 v rozhovoru prozradil, že v Českých Budějovicích rozjíždí přátelská setkání u vaření – malé skupinky maximálně šesti lidí, kde společně vaří a povídají si o jídle.

Svůj sen o vlastní restauraci pro 15 až 30 hostů, kde by byl v přímém kontaktu s každým hostem, stále neopustil. Do MasterChefa by ale potřetí nešel – jak sám přiznal, teprve po odvysílání si uvědomil, že nešlo jen o kulinářskou soutěž, ale o reality show, kde záleží nejen na tom, jak vaříte, ale jak u toho vypadáte.

Viki po MasterChefovi naplno rozjela svůj kulinářský a fitness projekt Gastrověda (gastroveda.cz), kde kombinuje zdravou výživu s chutným vařením. Je certifikovanou fitness trenérkou a absolventkou kurzů zdravé výživy. Na svém webu a sociálních sítích sdílí fit videorecepty, jídelníčky na míru, e-kuchařku i online koučink.

V osobním životě ji čekaly velké radosti: v roce 2022 se zasnoubila se svým partnerem Radimem Lipovčanem (prstýnek dostala v krabičce ve tvaru růžového slona – narážka na jeho práci s technologií Hadoop, jejímž symbolem je slon). Brzy nato se vzali a Viki nyní nese příjmení Lipovčanová. Se svým manželem si v rodném Kyjově na Moravě budují vysněný domeček.

Příběhy Pepy Nemravy a Viki Hrazdílkové ukazují, že MasterChef Česko není jen soutěž o titul a půl milionu korun. Je to především životní zkušenost, která může změnit směřování člověka, otevřít nové dveře a – jak v případě těchto dvou – přinést přátelství na celý život. Ani jeden z nich sice trofej nezvedl, ale oba si odnesli něco cennějšího: odvahu jít za svým snem a komunitu lidí, kteří je v tom podporují.