Detailní popis produktu

Hledáte recepty pro děti s nadváhou, které jsou nejen zdravé, ale také chutné a děti je budou skutečně jíst? Kniha Kuchařka pro Matýska aneb Když nechcete mít doma malého cvalíka od autorky Lucie Kohoutové je přesně to, co potřebujete. Tato praktická a upřímná kuchařka vznikla z reálné životní zkušenosti – autorka se sama dlouhá léta potýkala s nadváhou vlastního dítěte a přesně ví, jak náročné je hledat cestu mezi tím, co je zdravé, a tím, co dítě skutečně sní bez protestů a vzdychání u stolu.

Nadváha u dětí je v dnešní době stále palčivějším tématem. Děti tráví více času u obrazovek, méně se hýbou, a jídelníček moderních rodin se ne vždy shoduje s doporučeními odborníků na zdravou výživu. Přitom právě stravovací návyky, které si dítě osvojí v raném věku, ho provází celý život. Tato kniha vám pomůže udělat první – a přitom ten nejdůležitější – krok: změnit to, co dítě jí, aniž by si toho všimlo.

Lucie Kohoutová nenabízí složité diety, strohé tabulky kalorií ani recepty plné surovin, které seženete jedině ve specializovaných obchodech. Místo toho přináší pestrý výběr každodenních jídel, která:

Tato kuchařka je psána s láskou, pokorou a především s pochopením pro rodiče, kteří chtějí pro své dítě to nejlepší, ale narážejí na každodenní realitu – vybíravé děti, časový tlak a touhu, aby jídlo bylo radostí, ne bojem.

Kuchařka pro Matýska je rozdělena do přehledných kapitol, které pokrývají celý den od rána do večera:

Zdravý začátek dne je základ. V této kapitole najdete recepty na vydatné, ale lehké snídaně, které dítě zasytí a dodají mu energii na celé dopoledne – bez zbytečného cukru a prázdných kalorií z průmyslových cereálií.

Polévka jako součást oběda nebo večeře je skvělý způsob, jak do dítěte dostat zeleninu nenásilnou formou. Autorka nabízí recepty na polévky, které jsou syté, chutné a přitom lehké.

Srdce celé kuchařky. Recepty na obědy a večeře, které zvládnete připravit i ve všední den, a přitom budou výživné, vyvážené a – což je nejdůležitější – dítě je sní s chutí.

Svačina je pro děti klíčová. Místo sladkých tyčinek a chipsů nabídněte dítěti domácí pomazánky plné bílkovin a vitamínů. Skvělé na chleba, zeleninu i jako dip.

Zelenina nemusí být nuda. Autorka ukazuje, jak připravit saláty, které děti milují – barevné, chutné a plné živin.

Domácí pečivo bez zbytečných přídatných látek, konzervantů a přemíry soli. Recepty na chleba, rohlíky, placky a další pečivo, které si celá rodina zamiluje.

Sladkosti nemusí být tabu! Lucie Kohoutová dokazuje, že i dezerty mohou být zdravější – méně cukru, více přirozené sladkosti z ovoce, a přesto skvělá chuť, která potěší každého malého mlsala.

Zdravé pití je stejně důležité jako zdravé jídlo. Domácí sirupy a nápoje bez umělých barviv, aromat a přemíry cukru – osvěžující alternativa k průmyslovým limonádám.

Kuchařka pro Matýska je ideální volbou pro:

Lucie Kohoutová není nutriční terapeutka ani profesionální kuchařka. Je to matka z praxe – žena, která se sama roky potýkala s nadváhou svého dítěte a hledala cestu, jak mu pomoci. Nenašla ji v přísných dietách ani v odborných příručkách plných tabulek. Našla ji v kuchyni – v trpělivém hledání receptů, které jsou zdravější, ale přitom tak chutné, že je dítě sní bez reptání. Výsledkem tohoto hledání je právě tato kniha – osobní, upřímná a nesmírně praktická.

Pro jak staré děti jsou recepty v knize vhodné? Recepty jsou vhodné pro děti školního věku, tedy přibližně od 6 let výše. Většina jídel je ale natolik univerzální, že je ocení celá rodina – od nejmenších po dospělé.

Jsou recepty vhodné i pro dospělé s nadváhou? Rozhodně ano! Principy zdravé výživy platí pro všechny věkové kategorie. Mnoho receptů z knihy ocení i dospělí, kteří chtějí jíst zdravěji a lehčeji.

Jsou suroviny v receptech snadno dostupné? Ano. Autorka záměrně pracuje s běžně dostupnými surovinami, které seženete v každém supermarketu. Žádné speciální diety, žádné drahé bio-produkty – jen zdravé vaření z toho, co máte po ruce.

Musím být zkušený kuchař, abych recepty zvládl/a? Vůbec ne. Kuchařka je psána tak, aby ji zvládl každý – i naprostý začátečník v kuchyni. Recepty jsou srozumitelné, přehledné a bez zbytečně složitých postupů.

Jde o přísnou dietu pro děti? Ne, v žádném případě. Autorka se záměrně vyhýbá přísným dietám, které jsou pro děti nevhodné a psychicky škodlivé. Jde o postupnou a přirozenou změnu stravovacích návyků – zdravější alternativy oblíbených jídel, ne strohé odříkání.

Obsahuje kniha i sladkosti a dezerty? Ano! Jedna celá kapitola je věnována sladkostem. Autorka věří, že zdravé stravování neznamená zákaz všeho sladkého – jen chytřejší přístup k tomu, jak sladkosti připravovat.

Mohu knihu darovat jako dárek? Kuchařka pro Matýska je skvělý a velmi praktický dárek pro každého rodiče, který řeší zdraví a výživu svých dětí. Hodí se jako dárek k narozeninám, Vánocům nebo jen tak – jako projev péče a podpory.

Je kniha vhodná i pro rodiny, kde dítě nadváhou netrpí? Samozřejmě. Zdravé recepty jsou prospěšné pro každé dítě, bez ohledu na jeho váhu. Kniha je v podstatě průvodce zdravějším vařením pro celou rodinu.

Jak se liší tato kuchařka od jiných knih o zdravé výživě pro děti? Hlavní rozdíl je v autenticitě a praktičnosti. Lucie Kohoutová píše z vlastní zkušenosti matky – ne z pozice odborníka v bílém plášti. Její recepty jsou ověřené v reálném rodinném životě, s reálnými dětmi, které mají své chutě a preference.

Jaké další knihy týkající se nadváhy vydalo Nakladatelství Dona?

Alena Doležalová: Domácí krabičková dieta 1, Domácí krabičková dieta 2, Domácí krabičková dieta 3, Domácí krabičková dieta 1-3 (BOX), Domáca krabičková diéta, Domácí krabičková dieta 7000 kJ, Domácí krabičková dieta a tukožrouti

Pavla Janovská: Zdravý jídelníček do krabiček

Barbora Havlová: Jídlo, které je skutečným jídlem

Přečtěte si na našem blogu: Proč děti tloustnou