Detailní popis produktu

Remosku používaly už naše babičky a co v ní upekly za dobroty

Remosku používaly už naše babičky — a nebyla to žádná módní vychytávka, ale poctivý pomocník do každé kuchyně. Když se doma nebo na chalupě zatopilo jen „tak akorát“, remoska spolehlivě upekla oběd i sladkou tečku: voňavé kuře, sekanou, zapečené brambory i zeleninu, ale taky žemlovku, bábovku, perník nebo bublaninu. A ta vůně, která se linula z kuchyně, říkala jediné — bude to dobré, jako od babičky.

Babiččina remoska je zpátky — a tentokrát přichází s plnou parádou. Kuchařka Remoska v moderní i babiččině kuchyni od oblíbené české autorky Aleny Doležalové je vaším průvodcem světem tohoto legendárního elektrického pečicího hrnce. Na 216 stranách plných barevných fotografií najdete desítky ověřených receptů na slané i sladké pokrmy, praktické rady pro začátečníky i zkušené uživatele a odpovědi na všechny otázky, které vás při vaření v remosce napadnou. Ušetřete až 75 % energie oproti klasické troubě a vařte poctivě, jednoduše a chutně — doma, na chatě i na chalupě.

Remoska není žádná novinka. Tento nenápadný kulatý elektrický pečicí hrnec s charakteristickým těžkým víkem zná každý, kdo vyrůstal v české nebo slovenské domácnosti. Používaly ji naše babičky, maminky a teď se vrací do moderních kuchyní — a to z dobrého důvodu. V době, kdy ceny energií stále rostou a každá domácnost hledá způsoby, jak ušetřit, remoska nabízí překvapivě jednoduchou odpověď: spotřeba elektrické energie je oproti klasické troubě přibližně čtvrtinová. To v praxi znamená úsporu stovek korun měsíčně — a přitom na kvalitě jídla neztratíte vůbec nic. Právě naopak.

Díky tomu, že se peče v uzavřeném, menším prostoru, jídla v remosce nebývají vysušená. Maso zůstane šťavnaté, zelenina si zachová chuť i barvy, moučníky jsou nadýchané a voňavé. Mnohdy chutněji než z klasické trouby — a s mnohem méně práce.

Kuchařka Remoska v moderní i babiččině kuchyni od Aleny Doležalové je napsaná tak, aby se v ní neztratil nikdo — ani úplný začátečník, který remosku právě vybalil z krabice, ani zkušený kuchař, který hledá novou inspiraci. Autorka přistupuje k tématu s přehledem, srozumitelností a praktičností.

V knize najdete:

Remoska je překvapivě univerzální spotřebič. Mnozí lidé si myslí, že se hodí jen na pečení kuřete nebo bábovky — ale opak je pravdou. Tato kuchařka vám ukáže, jak z remosky vytěžit maximum:

Masová jídla: Šťavnaté pečeně, kuřecí stehna a paličky, celé kuře, vepřová krkovice, sekaná, karbanátky, rybí filety — vše připravené v jedné nádobě, bez zbytečného tuku a nepořádku.

Přílohy a zapékaná jídla: Zapečené brambory (gratin), žemlovka, lasagne, zapečené těstoviny, rýže zapečená s masem nebo zeleninou, pečená zelenina — remoska zvládne i to, co byste čekali jen od trouby.

Sladké moučníky: Bábovka, bublanina, makovec, perník, drobenkový koláč, buchty — sladká vůně linoucí se z remosky je přesně ten pocit, který znáte z babiččiny kuchyně.

Domácí pečivo a další: V remosce lze upéct i domácí chléb, slané koláče, připravit domácí marmelády nebo uvařit rýži. Možnosti jsou skutečně překvapivě široké.

Jednou z největších předností remosky je její přenosnost a nenáročnost na provoz. Nepotřebuje žádné speciální zapojení, funguje na běžné elektrické zásuvce a vejde se do každé kuchyně, skříně i batůžku. Proto je naprosto ideálním pomocníkem na chatu, chalupu nebo do malého bytu, kde není plnohodnotná trouba. Stačí ji zapojit, vložit suroviny a za chvíli máte hotový oběd i sladkou tečku — bez stresu, bez hlídání a bez zbytečného nepořádku.

Na trhu existuje několik knih o vaření v remosce, ale Remoska v moderní i babiččině kuchyni od Aleny Doležalové vyniká svou komplexností a praktičností. Autorka neklade důraz jen na recepty — věnuje se také výběru správného modelu remosky, péči o spotřebič, orientačním časům pečení a všem těm drobnostem, které rozhodují o tom, zda se jídlo povede hned napoprvé. Kniha je navíc vydána v pevné vazbě na křídovém papíře s celobarevným tiskem — je to skutečná kuchařka, která vydrží každodenní používání v kuchyni.

Alena Doležalová je česká publicistka a jedna z nejúspěšnějších autorek kuchařských knih v České republice. Je autorkou více než 30 kuchařských publikací a na dalších 20 titulech se autorsky podílela. Celkem se prodalo přes půl milionu výtisků jejích kuchařek v Čechách a na Slovensku. Její knihy jsou oblíbené zejména pro jednoduchost receptů — každý z nich jde skutečně uvařit nebo upéct, bez komplikovaných postupů a bez surovin, které musíte shánět v specializovaných obchodech. Jednou z jejích nejznámějších knih je Domácí krabičková dieta, která získala v kategorii Zdraví a životní styl cenu Český bestseller 2012.

Hodnocení čtenářů: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5,0 / 5 (ověřené recenze)

Kuchařka Remoska v moderní i babiččině kuchyni je určena pro úplné začátečníky, kteří remosku teprve pořizují a chtějí ji správně používat, i pro zkušené uživatele, kteří hledají nové recepty a inspiraci. Hodí se pro každého, kdo chce vařit jednoduše, úsporně a chutně — doma, na chatě nebo na chalupě. Ocení ji také senioři, pro které je remoska ideálním spotřebičem díky jednoduchému ovládání.

Kuchařka na 216 stranách obsahuje desítky ověřených receptů rozdělených do kategorií — slané pokrmy (maso, ryby, zelenina, zapékaná jídla), přílohy a hlavní jídla z brambor a těstovin, a sladké moučníky (bábovky, koláče, bublaniny, perníky). Každý recept je doplněn barevnou fotografií.

Ano, kuchařka obsahuje podrobný úvod věnovaný výběru správné remosky (podle velikosti, materiálu mísy a místa použití), správnému pečení, orientačním časům pečení pro různé druhy pokrmů a také návodu na čištění a údržbu spotřebiče. Jde tedy nejen o sbírku receptů, ale i o praktickou příručku.

To záleží na počtu strávníků a způsobu použití. Pro 1–2 osoby postačí malá remoska, pro rodinu 3–4 osob je nejlepší střední velikost. Pokud plánujete péct celé kuře, chléb nebo větší bábovky, sáhněte po větší variantě. Pokud jde o materiál mísy, nejpohodlnější pro každodenní vaření je nepřilnavý povrch — méně se připéká a snáze se myje.

Uvádí se, že remoska má oproti klasické elektrické troubě přibližně čtvrtinovou spotřebu elektrické energie. Při každodenním pečení (přibližně 1 hodina denně) vás provoz remosky vyjde přibližně na 100–150 Kč měsíčně, zatímco klasická trouba by vás stála o 400–500 Kč více. Za rok tak můžete ušetřit i několik tisíc korun.

Ano, remoska je na pečení moučníků skvělá. Bábovka, bublanina, makovec, perník, drobenkový koláč — to vše v remosce skvěle funguje. Počítejte s orientačními časy: bábovka se peče přibližně 45–65 minut, bublanina 35–55 minut, koláče 45–70 minut. Přesné časy závisí na velikosti remosky a výšce vrstvy těsta.

Mísa (hrnec) remosky je zpravidla omyvatelná v myčce (záleží na konkrétním modelu — vždy ověřte v návodu). Víko s topnou spirálou se v myčce mýt nesmí — čistěte ho pouze vlhkým hadříkem nebo houbičkou.

Absolutně ano. Remoska má jednoduché ovládání (zapnout/vypnout), nevyžaduje žádné složité programy ani nastavování teploty. Je bezpečná, spolehlivá a výsledky jsou vždy dobré. Proto je remoska ideálním spotřebičem pro starší generaci — a tato kuchařka jim v tom pomůže.

Rozhodně ano! Kuchařka v pevné vazbě s celobarevnými fotografiemi na křídovém papíře je krásným a praktickým dárkem pro každého, kdo má remosku nebo ji teprve pořizuje. Hodí se jako narozeninový dárek, dárek k Vánocům nebo jako pozornost pro každého milovníka domácí kuchyně. Skvěle se kombinuje s dárkem v podobě samotné remosky.

Kuchařku Remoska v moderní i babiččině kuchyni od Aleny Doležalové si můžete objednat přímo v našem e-shopu. Kniha je skladem, odesíláme ihned. 

Aktuálně je kuchařka dostupná pouze v tištěné podobě (pevná vazba). Tištěná verze je pro kuchařku ideální — barevné fotografie a přehledné recepty si nejlépe vychutnáte v ruce přímo u sporáku nebo remosky.

Alena Doležalová je autorkou více než 30 kuchařských publikací. Mezi její nejznámější tituly patří například Domácí krabičková dieta (Český bestseller 2012), dále Pomazánky - vyzkoušené recepty, Minutky - vyzkoušené recepty, Rychlé večeře, Rychlovky v kuchyni, Oblíbené kuřecí recepty, Moučníky podle vyzkoušených receptů, Cukroví podle vyzkoušených receptů a dále novinka Horkovzdušná fritéza pro začátečníky, která se stále drží na pozicích nejprodávanějších kuchařek, a mnohé další. Všechny její knihy jsou oblíbené pro jednoduchost a ověřenost receptů.