Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
Kód: 283Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných receptů na přípravu pokrmů nejen z vepřového, ale i dalších druhů masa domácích zvířat. Kniha obsahuje i různé způsoby konzervování masa. Zpestřením jsou navíc recepty na zeleninové přílohy a saláty.
Způsoby úpravy masa
Polévky
Domácí zabijačka
Zabijačkové výrobky
Domácí sekaná a další výrobky z mletého masa
Domácí uzené maso, uzené výrobky
Domácí šunka
Speciality z trouby a grilu
Pokrmy z vepřového masa
Vnitřnosti
Pár specialit z hovězího a telecího masa
Jehněčí a skopové maso
Králík
Konzervování masa a masných výrobků
Zeleninové přílohy a saláty
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
| Autor: | Alena Doležalová |
| Formát: | 165 x 235 mm |
| Vazba: | Brožovaná s klopami |
| Počet stran: | 216 |
| Barevnost: | Celobarevná na křídě |
| Dodavatel: | Nakladatelství Dona s.r.o. |
| EAN: | 9788073221928 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.