Sele ví… Pepa a Viki vaří v duelu

Kód: 348
Novinka
Neohodnoceno
399 Kč –20 %
Sele ví… Pepa a Viki vaří v duelu
399 Kč –20 % 319 Kč
Skladem
Pepa a Viki, finalisté televizní kuchařské soutěže MasterChef Česko, mají společnou zálibu ve vaření jednoduchých a chutných jídel z dostupných lokálních a sezonních surovin. V televizní soutěži si oblíbili zejména výzvy s jednotlivými surovinami a právě na těchto vzájemných duelech je postavena společná kuchařská kniha jejich nejoblíbenějších receptů. Kuchařka je obohacena příběhy, které se váží k jídlu a vzpomínkami na televizní natáčení.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Formát 175 x 245 mm, vázaná, celobarevná na křídovém papíru,          256 stran,
EAN 
9788073222321

Ukázka:

PAPRIKOVÁ VÝZVA
Pro září jsou typickou zeleninou papriky a jelikož neznáme člověka, který by nemiloval plněné papriky, rozhodli jsme se udělat paprikovou výzvu.

PLNĚNÉ PAPRIKY V RAJSKÉ OMÁČCE A DOMÁCÍ TĚSTOVINY
9 paprik, 400 g mletého hovězího masa, 200 g mletého vepřového bůčku, 2 cibule, 200 g rajčatového protlaku, 3 PL hladké mouky, 3 dl hovězího vývaru (najdeme ho na straně 78), 1 PL sádla, 2 špetky muškátového oříšku, 1 PL másla, cukr, sůl, pepř

• Maso smícháme s jednou najemno nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme, přidáme
špetku muškátového oříšku a pořádně rukama propracujeme.
• Papriky zbavíme opatrně stopky a jádřince tak, aby nám jinak papriky zůstaly
nepoškozené. Omyjeme je, naplníme masovou směsí a naskládáme do pekáčku.
Jednu papriku si necháme stranou. Předehřejeme si troubu na 180 °C.
• Do misky si dáme polovinu rajčatového protlaku, osolíme ho, opepříme,
přidáme 2 dl vody, zamícháme a nalijeme pod papriky.
• Pekáček s paprikami dáme nepřiklopený péct do trouby na 30 minut a začneme
si chystat omáčku...


 

Doplňkové parametry

Kategorie: Doporučujeme
Autor: Josef Nemrava, Viktorie Hrazdílková
Formát: 175 x 245 mm
Vazba: vázaná
Počet stran: 256
Barevnost: Celobarevná na křídě
EAN: 9788073222321

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení